TỦ ĐÔNG GIÓ:

1. Giới thiệu tủ đông gió:

Tủ đông gió hay còn gọi là tủ cấp đông gió – AIR BLAST FREEZER CABINET:

Tủ cấp đông gió thường được sử dụng trong các nhà máy, doanh nghiệp vừa nhỏ và trung bình. Dùng để cấp đông các sản phẩm thủy hải sản, thịt… dạng rời khối lượng nhỏ.

Hình ảnh tủ cấp đông gió.

Nguyên lý cấp đông: Các sản phẩm cần cấp đông để bảo quản như thịt, cá, tôm được đặt vào khay mỏng và đặt trên xe cấp đông được làm lạnh nhờ gió tuần hoàn với tốc độ lớn, nhiệt độ rất thấp  – 35oC ÷ – 40 oC.

2. Cấu tạo của tủ cấp đông gió:

Bao gồm :

– Vỏ tủ đông gió.

– Dàn lạnh cấp đông gió.

– Khay cấp đông.

– Kệ cấp đông.

Chi tiết:

• Tủ đông gío mới 100% do VN sản xuất.
• Tủ đông gío có thể làm đông được nhiều loại thủy hải sản khác nhau với số lượng lớn như: thịt, mực, cá…
• Tường, trần và đáy tủ đông gío bọc inox hai mặt trong và ngoài dày 0.45mm, cách nhiệt bằng PU dầy 125 mm tỷ trọng 40-42 kg/m³.
• Cửa kho kiểu bản lề, cách nhiệt bằng Polyurethane dày 125mm, tỷ trọng 40-42kg/m³, hai mặt bằng  inox dày 0.5mm.
• Bản lề và khoá cửa bằng inox, có tay khoá an toàn chống kẹt người bên trong kho.
• Joint loại dàn hồi trong môi trường nhiệt độ âm và có tuổi thọ cao.
• Khung cửa có điện trở sưởi chống dính Joint.
• Tủ đông gió được trang bị: 02 bộ đèn kho lạnh, 01 van thông áp, 01 đồng hồ báo nhiệt độ.
• Xe khay làm bằng inox kích thước 1400x740x1600 (mm)
• Khay nhôm 5 kg cấp đông.

3.Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh:

Chu trình hệ thống lạnh 2 cấp dùng bình trung gian có ống xoắn.

Bao gồm : Máy nén 2 cấp, tủ cấp đông gió, tháp giải nhiệt + bình ngưng tụ hoặc dàn ngưng tụ kiểu bay hơi, Bình trung gian, bình thấp áp, bình tách dầu, bơm dịch, hệ thống đường ống, hệ thống điện động lực và điều khiển.

4. Hình ảnh hệ thống:

Lượt xem: 3113

Thông số kỹ thuật

• Sản phẩm cấp đông: tôm, cá, thịt, thực phẩm qua sơ chế…
• Nhiệt độ tâm sản phẩm vào/ra: +10^oC/-18^oC
• Nhiệt độ bay hơi môi chất lạnh: -40^oC
• Nhiệt độ phòng cấp đông: -33^oC đến -35^oC
• Phương pháp cấp dịch: bơm dịch/tiết tự động.
• Môi chất lạnh: gas NH3 hoặc R22.
• Phương pháp xả đá: nước

Thông số tủ đông gió tiêu chuẩn của NEWTECHCOchế tạo (công suất cấp đông có thể thay đổi theo sản phẩm):