Băng chuyền siêu tốc IQF tấm phẳng 500 kg/giờ

Liên hệ

Hotline: 090 386 4230

Mã sản phẩm:

Email: tinh.newtechco@gmail.com

Website: newtechco.com.vn

Giao hàng toàn quốc

Chi tiết
Thông số kỹ thuât
Videos
Ghi chú

Thưa Quý Công Ty,

Công ty NEWTECHCO xin gởi đến Anh và Quý công ty Bảng báo giá cho việc cung cấp, lắp đặt Hệ thống lạnh chạy 1 băng chuyền IQF 500kg/giờ với các chi tiết như sau:

I/ MÔ Tả THIẾT BỊ

01 BĂNG CHUYỀN SIÊU TỐC IQF TẤM PHẲNG 500 KG/GIỜ

1-1 Mô tả đặc tính công nghệ:

siêu tốc loại tấm phẳng, do VN thiết kế và chế tạo chuyên dùng cho cấp đông nhanh các sản phẩm nông sản, thủy hải sản dạng rời hoặc đóng gói rút chân không, đặc biệt các sản phẩm cá tra, ba sa, nghêu sò, tôm vỏ với hiệu suất rất cao.
Băng chuyền được thiết kế dựa trên ứng dụng triệt để nguyên lý khí động học, sản phẩm được đông lạnh đều và ít hao hụt, tiết kiệm đáng kể lượng điện năng tiêu thụ.

Băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF bảo quản và xử lý nhanh hơn.

Thông số kỹ thuật:

* Kích thước buồng đông: D 14000 x R 3200 x C 3550 mm

* Bề rộng băng tải: 1200 mm

* Loại băng tải: Băng tải inox tấm phẳng

* Tốc độ băng tải: Tự động hoá điều chỉnh từ 6 đến 30 phút theo từng loại sản phẩm tương ứng với nhiệt độ buồng.

* Tổng công suất điện

Quạt : 8 x 3,7 kW = 29,6 kW

Motor kéo băng : = 0,55 kW

Điện trở sưởi joint cửa : = 0,3 kW

= 30,5 kW

* Công suất lạnh cần thiết : 110 kW lạnh, nhiệt độ hút = -45^oC, nhiệt độ gió = -40^oC

* Thời gian chạy lấy độ : 40 phút đạt – 38^oC

* Nhiệt độ buồng có thể bắt đầu nạp liệu : -34 ^oC

* Môi chất lạnh : NH3

* Cấp dịch : Bơm dịch tuần hoàn, 4 đến 5 lần tỷ lệ dịch bốc hơi

* Xả đá : Bằng nước

* Điều khiển vận hành : Tự động hoá bằng bộ vi xử lý điện tử

Thông tin sản phẩm cấp đông :

* Loại sản phẩm : Cá ba sa, cá tra phi lê

* Trọng lượng :

* Nhiệt độ sản phẩm vào : + 10^oC

* Nhiệt độ sản phẩm ra : -18^oC, nhiệt độ cân bằng trong tâm sản phẩm

* Mật độ nạp liệu : 7kG/1m băng tải

* Thời gian đông : 12 – 14 phút (theo tính toán)

* Công suất : 500 kG/giờ

Sản phẩm trên băng tải đi qua vùng có những khe gió thổi tốc độ cao, các khe gió được bố trí thổi từ trên xuống trực tiếp vào sản phẩm và từ dưới lên làm lạnh băng tải, và cứ tiếp tục được thổi gió liên tục từ hai phía trong suốt chiều dài buồng đông. Buồng đông được thiết kế mỗi khe gió khi thổi đến sản phẩm đều tạo được hiệu ứng COANDA, hiệu ứng này làm cho luồng gió tiếp xúc được xung quanh bề mặt sản phẩm liên tục, nên sản phẩm được đông nhanh và đồng đều, chất lượng thành phẩm đạt mức tối ưu với nhiệt độ tâm sản phẩm đạt mức – 18^o

Hiệu ứng COANDA với luồng gió tốc độ cao sẽ làm cho sản phẩm được làm lạnh cứng (khô) nhanh xung quanh bề mặt ngoài ngay từ lúc bắt đầu vào buồng đông nên hạn chế được thất thoát nước trong sản phẩm, và giảm được hao hụt, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

1-2 Mô tả đặc tính kỹ thuật Băng chuyền cấp đông IQF

Cách nhiệt phòng đông bằng panel PU lắp ghép dày 125 mm, hai mặt trong và ngoài bọc tolt color bond, nền phòng được thiết kế có dạng máng được hàn kín các mối ghép nên hạn chế được nước xâm nhập vào cách nhiệt. Nền phòng có độ dốc hướng vào máng thoát nước ở giữa thuận lợi cho việc phun nước làm vệ sinh và xã đá dàn lạnh.

Hai cửa phòng đông có đủ kích thước cho công nhân ra vào bảo dưỡng và làm vệ sinh thiết bị.

Các đầu vào và ra cửa băng tải có trang bị màng chắn chống không khí ẩm bên ngoài xâm nhập vào bên trong buồng đông gây bám đá dàn lạnh và ngăn chặn hơi lạnh trong buồng ra ngoài gây tốn công suất lạnh. Màng chặn này bằng vật liệu silicone, đảm bảo đàn hồi ổn định khi bị lạnh đến nhiệt độ lạnh sâu và vật liệu này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP và FDA.

Bộ truyền động có cơ cấu căng băng tự động có khả năng tránh được băng quá căng hoặc quá lỏng do co giản của băng theo nhiệt độ.

Khung đở băng tải được lót bằng các thanh nhựa, đảm bảo hạn chế ma sát trượt với băng tải, hoạt động hiệu quả cao và có tuổi thọ sử dụng lâu dài và đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm.

Hệ thống phân phối các luồng gió được bố trí thích hợp, khoảng cách các khe thổi đủ xa để giữa hai luồng gió không bị ảng hưởng ma sát với nhau và rất dễ tạo được hiệu ứng coanda ở bề mặt sản phẩm, điều này có nghĩa hiệu suất truyền lạnh từ luồng gió vào sản phẩm đạt mức tối ưu, thời gian đông ngắn và giảm được hao hụt sản phẩm.

Các cửa chắn gió kiểu bản lề thuận tiện cho đóng mở mỗi ca làm vệ sinh.

Quạt dàn lạnh loại lòng sóc tạo áp lực gió cao, cánh quạt bằng inox do VN chế tạo và cân bằng động, đường hút của cánh quạt có biên dạng hình cong để đạt hiệu suất cao nhất và tiết kiệm điện năng, motor do Đức sản xuất, loại có khả năng hoạt động trong môi trường lạnh sâu và tưới nước bên ngoài.

Dàn lạnh loại ống và cánh bằng thép mạ kẽm nhúng nóng do Đức sản xuất, các cánh tản nhiệt của dàn lạnh đủ thưa để có thể hoạt động từ 16 giờ liên tục trở lên mới xã đá.

Hệ thống điện điều khiển vận hành sản xuất hoàn toàn tự động.

Vỏ tủ điện bằng inox và cửa có joint kín nước, bên trong có điện trở luôn sưởi nóng bảo vệ.

Nếu bạn đang có nhu cầu xây dựng hệ thống Băng chuyền cấp đông IQF, hãy liên hệ ngay đến Công ty CP Kỹ Thuật Cơ Điện Nhiệt Lạnh Newtechco. Chúng tôi có gần 20 năm phát triển trong lĩnh vực điện lạnh công nghiệp, chuyên cung cấp và lắp đặt hệ thống Lạnh Công Nghiệp – Điều Hòa Không Khí – Thông Gió Làm Mát Nhà Xưởng uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng và miễn phí nhé.

CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CƠ ĐIỆN NHIỆT LẠNH NEWTECHCO
Địa chỉ : 107/6/2 Đường số 38, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, HCM.
Email: info@newtechco.com.vn , tinh.newtechco@gmail.com
Tel: (028) 5403.6148
Hotline: 0903.864.230 (Zalo/Viber/WhatsApp/Skype)